Kasvava hintojen nousu sokeria Sillä on ollut voimakas vaikutus maailmanlaajuiseen kauppaan, ja se on vaikuttanut merkittävästi kauppiaisiin, kuluttajiin ja maihin, erityisesti köyhiin.
Korkeat kustannukset ovat todellinen haaste leipurille, joilla on vaikeuksia kalliimman tuotannon kanssa, mikä johtaa joidenkin yritysten sulkemiseen.
Järjetön lisäys
Arvioiden mukaan sokerin hinnat ovat nousseet noin 55 % viimeisen kahden kuukauden aikana, mikä on johtanut tuotantokapasiteetin laskuun ja kauppiaiden kannattavuuden laskuun.
Skenaario on seurausta korkean arvon trendistä globaaleilla markkinoilla vuodesta 2011 lähtien, mikä johtuu maailmanlaajuisen tarjonnan vähenemisestä.
Tämä on tapahtunut johtuen ilmasto-olosuhteet haittatapahtumat, jotka vahingoittivat satoa Intiassa ja Thaimaassa, jotka ovat maailman suurin sokerin viejä.
Sokerin hinnat nousivat ilmastoilmiön vuoksi – Kuva: iStock/Reproduction.
Tämän tilanteen seuraukset ulottuvat elintarvikekauppaan, erityisesti kehitysmaissa, joissa on jo nyt pulaa peruselintarvikkeista.
Ilmiö pahentaa elintarviketurvaa useissa osissa maailmaa, ja tärkeimpiä aiheuttajia ovat El Niño, Ukrainan sota ja heikentyneet valuutat.
YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO) mukaan tuotteen maailmanlaajuisen tuotannon odotetaan laskevan 2 % ensi vuonna. Tämä on 3,5 miljoonaa tonnia tappiota edelliseen vuoteen verrattuna.
Sokerin lisääntyvä käyttö biopolttoaineissa, kuten etanolissa, on ajanut varannot alimmilleen sitten vuoden 2009.
O El Niñoluonnonilmiö, joka muuttaa globaaleja ilmastomalleja, synnyttää äärimmäisiä skenaarioita, kuten kuivuutta ja tulvia, ja jolla on ollut tässä tuhoisa rooli.
Intian kaltaiset maat ovat kokeneet ankaraa kuivuutta, joka on vaikuttanut vakavasti satoihin ja pahentanut maailmanlaajuista sokeritilannetta.
Vaikka Brasilia, maailman suurin sokerintuottaja, odottaa sadon 20 prosentin kasvua viime vuoteen verrattuna, globaali vaikutus näkyy vasta maaliskuussa 2024 maan maantieteellisen sijainnin vuoksi eteläisellä pallonpuoliskolla.
Väestönkasvu ja lisääntynyt sokerin kulutus aiheuttavat kuitenkin edelleen paineita sokerivarannoille.
Maailmalla on tällä hetkellä alle 68 päivää sokerivarastoa kysyntään verrattuna, kun vuonna 2020 varastoja oli 106 päivää, mikä merkitsee merkittävää laskua.
Tämä on johtanut joidenkin maiden vaikeuksiin tuoda kalliimpaa sokeria, kuluttaa valuuttavarantoaan ja mahdollisesti aiheuttaa suurempia rahoituskriisejä.
Kuinka leipää Se on usein köyhien perheiden ainoa kohtuuhintainen ravintolähde, ja se on erittäin riippuvainen sokerista, ja lähitulevaisuudessa yhä useammat ihmiset kärsivät nälästä.
Hallitukset saattavat joutua harkitsemaan toimenpiteitä yrityksiin kohdistuvien vaikutusten lieventämiseksi, mutta varoitus maailmanlaajuisesta ruokakriisistä on jo annettu.
Tue työtämme ❤️
Jos pidit tästä artikkelista, harkitse tipin antamista, jotta voimme jatkaa laadukkaan sisällön julkaisemista.
